皮から作ったシュウマイ　案外美味しかった。

シュウマイが食べたいね　シュウマイが食べたいね 　　　　　　　　って子どもが何回も言うので、 毎度、なんでも作ってみる自己満足シリーズです。 クックパッドで検索、 家にある材料で作れそうなので、作ってみたら美味しくできました。 皮は、強力粉と薄力粉とお水　１：１：１　　 コネコネして、時間をおいて... 続きをみる

　　フランスにコストコ　　２号店がオープン

２ヶ月くらい前に、ガソリンスタンドで夫が給油中、 コストコのオープン説明会があるから来て！と、 チラシ配りの青年に夫が誘われて（勧誘されて） 人のいい夫は断れず、のこのこ説明会場へ着いて行きました。 説明会場には、一人のマダムと夫だけで（(*´Д｀*) 、 帰るに帰れず、最後まで説明を聞いて帰って... 続きをみる

喉の痛みによく効く　玉ねぎの蜂蜜漬けのエキス

最近、中学校で、鼻水、鼻づまり、咽頭痛の風邪が流行っているようです。 学校内では、マスク着用が義務付けられていますが、給食時は、 食堂で学年関係なく集団で食べるので、ここが感染原因かと思われます。 我が子は、週に２回給食を食べて残りの日は、自宅で食べているので、 週二回の給食以外は、校内でマスクを... 続きをみる

　いつまでも、無邪気な子どもじゃないんだよ。パパ。

この時期になるとパパは、毎年恒例のプレイモービルのアドベントカレンダー　と、 レゴのアドベントカレンダーを買いに行きます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 買って来てくれた日には、 すっごく喜んで喜んで箱を持って走り回って興奮して、 １２月１日になるのを待ち遠しく待っ... 続きをみる

フランスの郵便　ちょっと心苦しいクリスマスプレゼント

後、ひと月でクリスマス🎄 一年一年あっという間に過ぎていきます。 今年もアドベントカレンダーを購入しました。 ２つは、日本の恩師のお孫さん宛。 残りの一個は子ども用 子どもが生まれてから、恩師からクリスマスプレゼントが届くようになりました。 私も、恩師と同居されているお孫さんに送るようになりまし... 続きをみる

フランス産の麹で味噌仕込み　と　焼き芋

2年ぶりに味噌を作りました。 今までは、日本から乾燥麹を買ってきていましたが、 帰国できていないので、 フランスで作られている麹を通販で購入して、お友達のお家で仕込みました。 １２キロできたので、半分ずつ６キロの完成。 夏に行ったジローナ(Girona)で買った陶器のお鍋に保存しました。 味噌を入... 続きをみる

11月の第３木曜日は、ボージョレ・ヌーヴォの解禁日

ボージョレの名前の由来は、 ブルゴーニュ地方のボージュ（Beaujeu）という町の名前。 1937年に、原産地統制呼称『ボージョレ』が造られ、 1951年に11月の第三木曜日を解禁日にすることが決まったそうです。 ニュースを見なかったり、特に意識していないと、忘れている年もありますが、 今年は、昨... 続きをみる

手作りリップクリームを作ってみました。

手作りリップクリーム　 ４つの材料で簡単にできます。 　　１　みつろう５g を湯せん 　　２　１が溶けたら、ホホバオイル10g  ＋　グリセリン５g 　　３　２の中に　エッセンシャルオイル　（ミント２滴） 　　　　　　　リップクリームの容器に入れて固めて出来がり。 　 楽しくてハマってしまいます。... 続きをみる

フランスでご近所挨拶　　日本の習慣

フランスに来て、最初に住んだマンションはパリ。 両隣は賃貸用のお部屋だったので、人がよく入れ替わりました。 が、一度もご挨拶をしたことがなくて誰が住んでいるかわかりませんでした。 日本のようにご近所に何か持参して挨拶する習慣は無いんだ と、ずーっと思っていたのですが、 先日、 下の階に引っ越してき... 続きをみる

　🧶編み物　　ギリギリ編めた　ニットベスト

義理の姪が、彼氏にセーターを編んでプレゼントするつもりだった らしいのですが、残念なことに別れてしまい、 毛糸が要らなくなったと私に１０玉持ってきてくれました。 でも１０玉じゃあ、セーター作れないんじゃない？　 って、袋に入れたまま放置して2年 すっかり忘れていましたが、今回、断捨離中に発見。 迷... 続きをみる

🇧🇪ベルギー　ワロン地方　Namur （ナミュール）　美しい街並みは「ムーズ川の真珠」

ナミュールは、ベルギーのナミュール州の州都 ブリュッセルの南東に位置する人口10万人の都市。 ムーズ渓谷はワロン地方屈指の美しい風景としても有名で、  2つの川（ムーズ川　サンブル川）の運河の合流地点があり北と南に分かれています。 日本の国旗を見ると嬉しくなります！ 　　　ナミュールの街が一望でき... 続きをみる

🇧🇪ベルギー　ワロン地方の最も美しい村　クリュペ　(Crupet)　3/24

　　　　　 林の中をどんどん通り過ぎて、 またまた、 　　　 本当に本当に小さな森に囲まれた可愛らしい村にたどり着きました。 クリュペ　 　　　 村の入り口に見えてきたのはこのお城　クリュペ村領主の城　湖の中に立ってました。 とりあえず、村の中に。 数件のBar とレストランがありましたが、人の気... 続きをみる

手作り納豆で納豆パスタ(*^o^*)　　夏の残り物でジャム作り

お友達の家で、貴重な納豆で、納豆パスタをご馳走になりました。 最近、納豆作ってないなと思って、 早速納豆を作ってみたら、今回は、大成功しました！！！ タネとして残して冷凍してあった少しの納豆と枇杷の葉っぱで、 糸を引いた優しい味の納豆が出来上がり！　 贅沢を言えば、糸の引き具合は、イマイチですがテ... 続きをみる

🇧🇪 ベルギー Mozet(モゼ)- ワロン地方の最も美しい村　2/24

フランスから始まった「最も美しい村々」 ベルギーの美しい村々はフランスやイタリアほど数が多いわけではないようですが、 このワロン地方には、24の村が登録されているようです。 今回は、ワロン地方のサイクリングの地図を見ていたら、 小さな村に、この表示のマークを見つけたので訪問してみました。 フランス... 続きをみる

🇧🇪 ベルギー料理　ジビエ料理（Gibier）　と　可愛いオブジェの街

GIBIER ジビエ料理 フランスの国境の近くのベルギーのレストランの駐車場が、 森の中にも関わらず車がいっぱいだったので、お昼ご飯に入りました。 中に入ると、すごく賑わっていてびっくりしました。 ベルギーのワロン地方ではジビエがとても有名らしく、 狩猟解禁で、ジビエ料理を目当てに足を運んできた人... 続きをみる

🇧🇪 ベルギー　 世界で最も小さい街　Durbuy （デェルビュイ）その２

前回の続きです。 中世の頃からほとんど変わらない町並み　　 石造りの家が立ち並び静かに時間が流れているようです。 紀元前４世紀から血統で繋がる 「ガリア（ラテン語でGallia、フランス語でGauleゴール）」の地。 知る人ぞ知る「正統ケルト」の子孫達が、 かたくなに伝統を守りながら暮らす地域なん... 続きをみる

🇧🇪 ベルギー　 世界で最も小さい街　Durbuy （デェルビュイ）その１

ベルギー南東部のアルデンヌ地方の、 リュクサンブール州にある、ウルト渓谷にすっぽりと包まれるようにして佇む、 世界一小さな街としてギネスブックにも認定されている、 Durbuy （デェルビュイ）の街を散策してきました。 　　　　　ゴールデンカラーの並木道　絵本の中に入り込んだいくような景色　 　　... 続きをみる

東フランスのムーズ県(Meuse) Verdun（ヴェルダン ）

今回は、子どもの希望　で　 第一次世界大戦中　ヴェルダンの戦いがあった 東フランスのムーズ県(Meuse)のVerdun（ヴェルダン ）に行ってきました。 街にはたくさんの兵士のモニュメント 　　　　　　　　　　　 ミューズ川すぐ横に位置する観光案内所前 　 記念館 見学には約２時間と書かれている... 続きをみる