シュウマイが食べたいね　シュウマイが食べたいね

　　　　　　　　って子どもが何回も言うので、

毎度、なんでも作ってみる自己満足シリーズです。

クックパッドで検索、
家にある材料で作れそうなので、作ってみたら美味しくできました。

皮は、強力粉と薄力粉とお水　１：１：１　　
コネコネして、時間をおいて皮を形成　するんだけど、
もともとシュウマイの皮を、日本でも買ったことがなく、
美味しいシュウマイを買ってたから、
元の皮の柔らかさ、薄さの加減がわからず、、、、
悪戦苦闘。形もバラバラで定まらず（笑）
薄くのばすと避けるし、厚いのはシュウマイの皮では、ないような気がするし難しい。

　　　近くのスーパーに売ってればいいのに。。。

タネは豚肉と玉ねぎに味付け。

醤油とごま油、砂糖、塩胡椒、片栗粉　鶏ガラスープの素　
鶏ガラスープの素がないので、オイスターソースで代用。
お砂糖が入るんですね。知りませんでした。

塩胡椒も日本のS&B 味付塩こしょうが欲しいところですがないので、
検索すると、　７（塩）：３（ホワイトペッパー）
の割合にすると激似と書いてあるのを発見、
自宅でブレンドしたら、これまたすごいことに本当にそのお味！！！　

グリーピースがなかったのでエビを乗せて、

エビが思った以上に色目が出なくて　　残念

なんとかこんな感じで出来上がりました。

　　　　　

　　　　　美味しそう！！！いただきます！

　　　　　　　ママ　日本のからしはない？

　　　　　　　　　　マスタードを渡したら

　だって味が違うんだよね。。。からしで食べたかったなぁ　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　私の満足度はシュウマイの皮ができたこと。
　　　　　　　　シュウマイに似たものができたこと。
　　　　　　　　　　　さらに上をいくのか。。。

　　　　　　日本人の私が、我慢してるのに容赦ないな。
　　　　　　　　　流石にからしは作れないと思う。
　　　　だけど検索したらまたして、クックパッドで発見したけど、
　　　　流石に、からし菜の種　は無理です。。。手に入らない。　
　　　　　って言うか、手に入らなくてよかった。　
　　　　　　　　　　　　　またチャレンジしてしまうところでした。

　　また、日本の入国規制が強くなりましたね。。。
　　早い決断で、よかったと思います。
　　
　　思いついた時に、すぐに帰国できないと思うと、
　　苦しくなりますが、みんな同じ思いをしているので仕方がないです。
　　　
　　　　　今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。