出会いも別れも突然　出会えて良かった。

私より3歳年上の彼女 お時間あったら少しお茶しませんか？　 って、誘われたのが始まりで、 パリのガイドブックに載っている、 チョコレート屋さん、ケーキ屋さん、パン屋さんをめぐったのは、 もう１7年以上前になるのかなぁ。 私が妊娠した時もすごく喜んでくれて、 外食ばかりしていた私に、お腹の赤ちゃんの... 続きをみる

『TINTIN L'AVENTURE IMMERSIVE』「タンタンの冒険」展

『Tintin, l'aventure immersive』展  　 パリのデジタルアート美術館・ 　　　　【l'Atelier des Lumieres】アトリエ・デ・リュミェール  「タンタンの冒険」をデジタル化展示して冒険の世界を体験させるという、 新しい... 続きをみる

　野菜だし麹　と　菊芋(topinambour )のみりん粕のお漬物

麹が作れるようになって、 まず仕込んだのが、定番の塩麹と醤油麹。 今まで、乾燥麹を使用してましたが、 今回は、自家製の生麹　嬉しい。 今までは、出来上がるまで１週間から１０日くらいかかってたけど、 発酵器の保温機能で６０度に設定して8時間で作れてしまうので超簡単です。 どうせ作るならと（電気代もか... 続きをみる

きんぴらごぼう　牛蒡はフランス語でbardane（バルダーヌ）

自然食品店で、ドイツ産の牛蒡を見つけました。 日本のようにスラッとしていませんが、 bardane（バルダーヌ）。　その場で調べたら牛蒡　 買ってみたい！！！ 今回、勇気を出して、とりあえず３本購入しました。 以前、牛蒡そっくりの salsifis（サルシフィ）と呼ばれる「西洋ゴボウ」を 買ったこ... 続きをみる

毎朝の散歩と無料でジム気分

明日は、雨の予報なので、 ちょっとだけ遠くまで歩いてみました。 ここの街路樹は黄色で、 また川沿いとは違った雰囲気　綺麗な通りでした。 ちょっとだけ上を向いて歩いたら、 葉っぱが美しくて感動しました。 　　　　　 カエデの葉っぱなのかな？ 落ち葉なのに、小さなお花が咲いてるみたいで可愛い。 　　　... 続きをみる

　贅沢なひと時　　秋

左の大きい方のかきがこちらでは定番のKAKIです。 独立して立ってくれないので、イマイチ大きさの比較ができませんが、 日本の柿と同じ名前で大きいです。 （右側の小さいのと比べると３倍くらいある大きさ。） 先日、右側の小さい柿が、 マルシェのBIOのスタンドに並んでいました。 えー珍しい！　　　私は... 続きをみる

今日の出来事。。。フランスです。

でっかいマットレス 乗せて走ってる　(￣◇￣;)   あーあ　ついてないな〜 助手席の人が、 手で掴んでるだけで、 紐で固定してないから、 ノロノロ　時速　20キロ。 後ろ見えてないよね！！！ 渋滞なんですけど　　　　＼＼\\٩( 'ω' )و //／／！！！... 続きをみる

　健康一番と言いつつ、ダイエット目的のウォーキングだった。

お誕生日をきっかけに始めたウォーキング 同級生たちが、だんだん健康を崩して来ていると聞く機会が 増えて来たので健康に過ごしたいという思いが、最近、更に強くなって来ました。 　　　母国語でない国での入院はきつい。。。今更です　(￣∇￣) 朝の1時間　だいたい8000歩を基準に歩くようにな... 続きをみる

初めての自家製の米麹でみりん仕込み。

　 朝の散歩コースに、最近いつも一緒にいる４鴨 　　　　　朝礼みたいに整列（笑） 以前から、自分で麹が作れたらいいなと思っていたところ、 夏前に縁あって、麹作りアトリエに参加することができました。 手順などしっかり観察して、 とうとう麹菌を日本から持参したので、 最近は、週一回のペースで麹を作って... 続きをみる

最近のこと

前回の投稿から１ヶ月も過ぎてしまって。。。 ご無沙汰してました。　 この１ヶ月、いろんなことがあって、 めまぐるしく頭の中、体を動かして過ごしていました。 いろんなことを思ったり、考えたり、 自分の意思ではどうにもならないこと、組織のこと、 生き方、健康のこと、家族のこといっぱいいっぱい考えていま... 続きをみる