クリスマス　役場のイルミネーション

クリスマスが終わり、いよいよ年末に向け、日本では、仕事納めや、大掃除と 新年に向けての準備が始まっているのかなぁ　と想像すると毎年のことですが、 ホームシックになります。 楽しいクリスマスなのですがやっぱりね。 長年過ごした日本のお正月は何年経ってもいいものに変わりありません。 年々、思いは募りま... 続きをみる

９０％の可能性　コロナに感染？　　後遺症　？

先週初めから、左足の中指が痛いという娘。 見ると、表面が紫色になっている。 しもやけ？　私が子供の頃しもやけで苦しんだので体質？ 急に寒くなったし、、、でも、一本の指だけっておかしいね。 次の日、また同じ足の別の指が痛い。という。 両隣の指が、また紫色になっている。靴のせいかな？　 体育授業がある... 続きをみる

お正月準備におもち

もうすぐ、クリスマスで心も弾みます。 でも、面倒臭い　のです。 なぜなら義家族と過ごすために南下します。 旅は楽しいのですが、 義家族と過ごす1週間がね。 なかなか強烈です。 あーあ　　逃れられない恒例の1週間。 不謹慎ですが、 コロナの移動禁止の頃が懐かしいです。 今日は出かける準備をしながら、... 続きをみる

フランスの自然食品店の種類豊富なお豆腐

自然食品店の豆腐の味の種類が半端ないです　Σ（・□・；） ちょっと試してみたくなるけど、お値段が可愛くない。。。ので、 食べれなかったらと思うと、未だ手出しが出来ません。 私が買うのは、ナチュラルのハードタイプ。と、 柔らかすぎる（卵豆腐のような硬さ）タイプのやっぱりナチュラル味。 ハードタイプは... 続きをみる

喉が痛い！いろいろなもので対応します。

寒くて寒くて、外に出るのがだんだん億劫になってきました。 （毎朝の散歩は昨日からお休み。） 外に出ると車のガラスが真っ白に凍っている　　やめておこう。 滑って転んだら嫌だから、、、暖かくなったら再開します。） 散歩中、気がつかないうちに口を開けて歩いているようで、 喉が非常に痛くなってしまいました... 続きをみる

ハーフと日本語

今日から（また）２週間のお休みが始まります。 ９月から新学期が始まって、２回目のヴァカンス。。。 本当に、こまめにお休みがある国　　　 ６週間毎に２週間の休暇ですよ。　 子供にとっては素晴らしい。 親は、、、、 日本の週一回（土曜日午後と日曜日）のお休みと 長期といえば、夏休み、冬休み、春休み　 ... 続きをみる

お好み焼きソースの代用にもトマト麹を使ってみました。

サッカーで大盛り上がりのフランスです！！！ 決勝戦楽しみです！！！ ここまできたら優勝して欲しいです。 久しぶりにお好み焼きが食べたくなり、家にある材料で作りました。 　　　　　　　　　 長芋は、めったに手に入らないので、 今回は、昨日の残りのズッキーニー をすりおろして長芋の代用で。 　 豚肉は... 続きをみる

階下からのクリスマスソング　クリスマス気分♪( ´θ｀)ノ

下の階の老夫婦のおかげで、 クリスマスが近づいてるんだなぁ。 って気分が盛り上がります。 ここ数日、朝10時頃から、 クリスマスソングを流してくれるので、 私も知ってる歌が聞こえてくると、 　　　いっしょに口ずさんだりして楽しんでいます。　 ご夫婦とも耳が遠いので、会話もでっかいご夫婦 　　　結構... 続きをみる

フランスから日本へ小包の保険　と　プロバンス風ソーセージ。

最初にアップした記事がなぜか消えてしまいました。 ナイスを押してくださった方、コメントしていただい方ごめんなさい。 出来るだけ思い出して再度書きなおしました。 帰国した時に、旅行やお食事に連れて行っていただいり、 お世話になった方達に、 夏には、持って帰れないチョコレートを （気温が23°を超える... 続きをみる

寒い時はラクレット　と　ピクルスの話

今朝はー2°  体感温度が　−５°  寒いので、今日はラクレットにしました。 寒い時は、暖かい料理が食べたくなりますよね。 日本は鍋料理とかおでんとかですよね。 鍋は豆腐やキノコ類などが手に入ればなんとか作れますが、 おでんはかなりハードル高いです。 練り物が、まず、ご近所では調達できません。 お... 続きをみる

キャンドルでクリスマスまで楽しみます。

クリスマスの小物 子どもが小さい時は、幼稚園で作ってきたツリーや松ぼっくりや、 ツリーの装飾など色々賑やかに飾っていましたが、 だんだん少なくなってきてちょっとさみしいです。 それでも、私、自称ロマンチストで、可愛い！！！が好きなので、 ついつい買ってしまいます。 プラスチック製のもの減らして、 ... 続きをみる

あずき麹の味が知りたいなぁ　　失敗作？

糠をいただいて、糠床を９月に仕込みました。 ２ヶ月も使っていると流石にぬか床が貧相になってきたけど、 追加の糠がないので （日本食品店に行けば手に入ると思いますが、わざわざ行くのも面倒なので） オートミールがあるので、 ダメ元でパラパラと入れて次の日みたら、 思っていた以上のふかふかのぬか床になっ... 続きをみる

　もみの木のいい匂い　　あと２週間

今年は、クリスマスヴァカンスが１２月１７日からなので、 少し早めにサパンを買いに行きました。 いつも行くお花屋さん　 今年は中学生くらいの少年が、 一緒にサパン（もみの木）を選んでくれました。 去年までは、ヴァン.ショ（ホットワイン）　か ショコラ.ショ（ホットチョコレート）をいただきながら、 も... 続きをみる

ゆずが売ってました。ゆずの木だったらいいな。

フランスでも数年前からゆずブームで、 ゆず味の商品が結構出回るようになりました。 それでも、ゆず　がそのまま売られているのは、 あまり見たことがなかったのですが、 （パリは別かもしれませんし、私がみたことがなかっただけ？） 昨日、 パリ郊外のBIOショップで初めてゆずを見つけました💝 きゃー〜ー... 続きをみる

イタリア産の丸米で麹作り

今回は、イタリア産のお米を使って麹を作ってみました。 まだ、日本から持参したお米はあるけど、 失敗したら勿体無いので、 とりあえずこのお米で（1キロ　約５€）お試し。 出来上がりの写真を撮り忘れたのですが、 日本米に比べて米粒が小さいので、 浸水時間を若干短くしました。 蒸すと、日本米ほどもちもち... 続きをみる