お友達の家で、貴重な納豆で、納豆パスタをご馳走になりました。

最近、納豆作ってないなと思って、
早速納豆を作ってみたら、今回は、大成功しました！！！

タネとして残して冷凍してあった少しの納豆と枇杷の葉っぱで、
糸を引いた優しい味の納豆が出来上がり！　
贅沢を言えば、糸の引き具合は、イマイチですがテンションが上がります。

　　日本に帰ったら、美味しい美味しい納豆が食べたいな。。。

今回は、フランス産　大豆２５０g
一晩水につけて大豆を戻し、柔らかくなるまで圧力鍋で煮て、
電気蒸し器で40度に設定して、30時間かけて発酵させます。
冷蔵庫で2日間、休ませての出来上がり。。。。

日本にいれば、
買ったほうが美味しい納豆を作るなんて、
　　　　絶対　絶対　絶対やらない。
だけど、
重い腰を上げてまで食べたかった
　　　　　　🌟納豆パスタ🌟　5日間の待った充実感。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい！！！！　　

　　　　　　　　　　　食した時間は、たったの15分でした。

貴重で高価な納豆を使った料理を、惜しげも無くご馳走してくれたお友達に、
お礼に出来立て納豆をお裾分けしました。喜んでもらえた嬉しい！！！
　　美味しく感じてくれたらいいな（笑）

我が家の夫は、納豆が苦手です（笑）
今までは、気を使って、子どもと私だけでいない時に食べていましたが、
臭いチーズを私におかまない無しによく食べているので、
同じかと思い、別メニューを作らず食卓へ

パスタ　ﾄ    ナットウ　オナジニシテ〜　
　　　　　　ドウシテデスカ〜　　(￣^￣)ゞ　

と日本語でブツブツ言いながら、とりあえず完食していました（笑）

続けて出せば、慣れるかしら？
次は、納豆チャハンにしてみようかな。
　　　　　　

　　　　　
もう一つ、夏にスムージー用に使っていた果物が冷凍室に残っていたので、
ジャムを作りました。
私は、果肉がゴロゴロしたジャムが好きです。
もう少しだけ煮詰めたら出来上がり！！！　

フロマージュブロンに混ぜていただきます。　　痩せないはずです（笑）
夫は、バゲットにたっぷりとバターを乗せて、
　　　　その上にジャムを山盛り乗せて食べています。
　　　　　甘い、いい香りが漂ってくると心が豊かになります。

　

　　今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。