今　

日々のブログ。

お好み焼きソースの代用にもトマト麹を使ってみました。

サッカーで大盛り上がりのフランスです！！！
決勝戦楽しみです！！！
ここまできたら優勝して欲しいです。


久しぶりにお好み焼きが食べたくなり、家にある材料で作りました。
　　　　　　　　　
長芋は、めったに手に入らないので、
今回は、昨日の残りのズッキーニー をすりおろして長芋の代用で。

　

豚肉は薄切りは売ってないので、豚肩ロース肉の塊をスライスしました。

　　　　　　　　

ネギとキャベツも混ぜてできあがり。

お好み焼きソースも当然ないので、とりあえず、
とんかつソースと、トマト麹、礼文だしを混ぜてみたら、
美味しい！！！　（笑）　自画自賛です。


　　　礼文だしは、友達が来た時に持ってきてくれました！！！

こんな感じに出来上がりました。

　　　　

これはこれで、美味しいし、家族も美味しいって食べてくれましたが、
やっぱりなんちゃってお好み焼きじゃなくて、
本当のお好み焼きが食べたいなぁ〜（笑）　
麺が入った広島焼きも食べたいな。　　別のものを妄想しながらいただきました。


　　今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。