今に感謝　

「ガレット・デ・ロワ」と　フェーヴ

キリスト教の祭日、 エピファニー（公現祭）にちなんだもの エピファニーはと呼ばれ、 1月6日または1月2日から8日の間の主日（日曜日）に、 キリスト教会で行われる祝祭 この日は家族で集まって ガレット・デ・ロワを食べ、 クリスマスを締めくくるというのが習慣になっています。 年末からパン屋やケーキ屋... 続きをみる

節分の太巻き　　DAIKONの話

「鬼は〜外、福は〜内」 豆をまいて家から邪気を追い出し、 幸せがやってくることを願う日本の伝統行事「節分」。 去年は、ちゃんと準備できたけど ワンちゃんが、豆を食べちゃうと困るので太巻きだけ作る予定です。 今朝、市場があったので、マグロ　サーモン　えび　ハマチと、 ちょっとリッチな具材が揃いました... 続きをみる