コストコでお買い物
すっごく人が少なかった！
普段見ないところも、じっくりダラダラ。

夫が、これどう？　添加物が入ってないから試してみない？
と、いうので購入。

焼くだけ夕飯　嬉しい！　

ベルギーとの国境に近い北フランス・マロワール村の修道院で生まれた
個性的な強い風味のマロワールチーズを使った「フラミッシュ」と呼ばれるタルトです。

マロワールは、刺激的な風味のチーズで、ちょっとクセが強いのですが、
調理したら食べやすくなるので、強すぎるのはちょっと苦手という人でも食べれそうです。

私は自分で作ったことがないのですが、
マロワールと強力粉　ミルク　生クリームを加え混ぜたものを
タルト生地に入れて、オーブンで焼くだけらしいです。

付け合わせに、
　キヌアとハダカムギのサラダを作りました。　

ハダカムギ　１cap　キヌア １/ 2cap
きゅうり　と　にんじん　と　エシャロットを細かく刻んで、
コーンと水煮のシーチキンを混ぜ合わせました。
シーチキンの汁は、キヌアを炊くときに使います。　　

味付けのドレッシングは、
シンプルにオリーブオイルと白バルサミコ酢とレモン汁　オイル２：お酢１の割合
　　クミンパウダーをパラパラ　味見して足りない分は塩で調整しました。

　　　

　

日本名はハダカムギっていうんですね。知りませんでした。面白い😁

キヌアは12分　麦は45分　と調理時間が違います。
別々に炊くのも、電気代がもったいないので、
大きな鍋に麦を入れて、その鍋の中に、キヌアを入れた小さい鍋を入れて炊きます。
　　　　　　　12分間の電気代節約！　
小さなことですが、なんか嬉しくて　やった感満載になります。
小さな小さな　
　　　　自己満足　悦です　♪( ´θ｀)        今日も出ました。　　

お皿に盛りつけてから、トマトとパクチーを乗せて完成。
大好きなパクチーと、麦とキヌアのプチプチ食感がたまらないです。

　　　　

　　　　　　　　　　好きなものが食べれて　　幸せです。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。