初めて　の　パン作り

パンを焼いてみたいな〜　って思ってたけど、 きっとうまくできないと、諦めて、 チャレンジしたことがありませんでした。 他のブロガーさんのパン作りを見ても、 無理無理　って思ってたら 冬のバーゲンで、 娘が、スタンドミキサーを購入して プレゼントしてくれました。 これで、好きなシナモンロール作ってね... 続きをみる

ちょっと考え方の方向変換　　言葉は大事

昨日は雨かと思っていたら朝から太陽が顔を出してくれたので とっても気持ちが晴れた日でした。 ずっと、霧、曇り、雨の日が続き、 気持ちが沈みがちになっていましたが元気回復 こんなに夜が明ける時間が早くなっていたんですね。　びっくり。 8時過ぎには、お部屋に陽が入り、部屋の電気を消して、 さー今日は掃... 続きをみる

スタンドミキサーでお餅ができた　ヽ(*＾ω＾*)ﾉ

お正月も過ぎたけど、、、お餅を作りました😊 つきたてのお餅　超久しぶりです。 子供の頃は、親戚が集まってよくお餅をついていました。 お正月前の恒例行事で、 いつまでも変わらない行事と思ってたけど、 今は、器械でお餅ができるし、お店に行けばいつでも売ってる。 元旦にはお雑煮　それが当たり前だったの... 続きをみる

自家製納豆　いい感じです。

久しぶりに納豆作り うまくいくかなって思いながら、 今回は納豆菌の種を市販の納豆を使いました。 思った以上の糸引き 出来上がりに歓喜　すごい！！！ こんなにうまくいくなら、もっと作ればよかった と欲が出るけど、量少なめで作ったからこの出来だったのかもしれない。 普通に白ご飯にのせて食べました。　美... 続きをみる

パスタミートソース　と　アッシ・パルマンティエ

我が家は、１日３食　家族で食べるので、 考えると面倒だなと思うので、 基本私が食べたいものをその都度提供します。 時々リクエストを出してくれるので、 ３食の食事の献立もまぁまぁなりたっています。　 今週は、ミートソースを週初めに １キロの牛肉　と　トマト缶　800g と　 赤ワイン１Cap で煮込... 続きをみる

フランス人も大好き　揚げたて生あられ

すっかり食欲が戻り日本食が恋しい💕 久しぶりに豚ミンチと玉ねぎで和風コロッケを作りました。 豚ミンチと玉ねぎに醤油麹とみりんと白胡椒で炒め煮して、 潰したじゃがいもに混ぜて、 ソースなしで食べれるように味付けしました。 衣のパン粉は、 乾燥したバゲット をミキサーで粉々にして、 （乾燥しちゃって... 続きをみる

ダウン中

クリスマス体調不良に続き、今度は本気の風邪 熱が出て、眠るだけの３日間が過ぎて、 体の中の菌？　ウイルス？　退治できたようです。 熱が下がりました。 体の免疫機能がフル活動してやっつけるには、 基本抗生物質系は使わないので、やっぱり３日間かかりますね。 まだ体はしんどいけど、食欲が復活したので、 ... 続きをみる

久しぶりの太陽とお月様　　と　　なぜ、それ買う？

久しぶりに一日太陽が出ていました。 外はよく冷えていましたがお洗濯日和。　 と言っても、 うちはマンションなので、外干しができないのですが、 洗濯機を回すのは気持ちがいい。 Toraの敷物も全部洗えました。 窓辺に干して太陽眺めながら、 平和が一番。。。 今日は、頭も空っぽにして、体もダラァ〜と、... 続きをみる

冬の定番　　トロトロチーズのタルティフレット

寒い日が続くフランスですが、日本も大変寒いようですね。 フランス全土で、風邪にインフルエンザにコロナと大流行のようで、 連日警報がニュースで流れています。 お互いに体調に気をつけて頑張りましょうね。 私も、大型スーパーなどに買い物に行くと、 すぐに喉が痛くなるので、 久しぶりにマスクを取り出し、予... 続きをみる

米寿のお年寄りとの会話からの学び。

本当は、元旦がお誕生日だったけど、 昔は、役所がお正月休みだったから、 １月７日にお誕生日が変わったという １週間の年齢サバ読み　　婆さん　　 と、いつも言うおばさん。 届けが遅くなった日が過ぎて、 本当に米寿になった日にお祝い電話をしました。 特に大きな病気はないのですが、 頭がスッキリしなくて... 続きをみる

人生何があるかわからない。

幼馴染の義理のお姉さんは、教員をされていました。 今年の3月で定年予定。 昨年の9月に背中が痛くて、整体や整形外科に通っていたそうですが、 一向に良くならず、内科を受診をしたら膵臓癌が見つかったそうです。 そに時点で何もしなければ、３ヶ月と言われたそうです。 仕事をしながら、抗がん剤治療をされたそ... 続きをみる

ますます嫌いになる　わかる気がする

先日、友と電話で話しているときの話。 夫のことがますます嫌い。 夫と父親が死んでも涙も出ないと思う と、友と友の友の年末の会話らしい。 その話を聞きながら大笑い 私よりはるかに長い結婚生活を送る人の話を聞いてびっくりしたけど、 結婚生活も長くなるとそんなものなのかと。 父親っていうのも、、、もう、... 続きをみる

年末からケーキづくめ🍰ガレット　デ　ロワ🥧は手作り

クリスマスからお菓子づくめのフランス。 今回のヴァカンスは、特に遠出もなく、Toraが来てから もみの木購入も諦めて、 親戚へのプレゼントも準備しなかったので、 奮発して、有名店のケーキ、ピエールエルメをいただきました。 思いついたのが12月22日で、買ってみたいお店のケーキは完売 店頭に残ってい... 続きをみる

1761年創業のゴーフル菓子の老舗「Meert（メール）」

偶然通りかかったお店　　「Meert（メール）」 知らなかったのですが、 Meert（メール）」は、 フランス・リールに本店を構える 創業1761年という長い歴史を持つ老舗。 中を覗くと美味しそうなゴーフルが並んでいます。 おやつに３種類のゴーフル　（バニラ　チョコレート　プラリネ）を購入。 行儀... 続きをみる

詐欺メール？　郵便局からのおもしろ 配達メッセージ🤣

先日書いた、弟夫婦からの荷物が届く前に、 もう一つ日本から荷物が友達から届きました。 送ってくれたことを知らなくて、 早朝に携帯電話のメッセージに、 今日の午前中9時から10時半の間に一個の荷物を配達します。　 と連絡が入りました。 最近、この手の宅配の詐欺メールが入るので、 送ってくれたのを知ら... 続きをみる

BAKUNE こんな高価なパジャマがあるんですね　Σ（・□・；）

昨日、日本から弟夫婦から荷物が届きました。 夫の還暦のお祝いのプレゼントを12月22日に郵便局に出してきたよ。 と連絡をもらっていたのですが、 日本の郵便局のサイトの追跡が23日空港から発送から更新せず。 義理妹が今回は少し高価なものを送ったから心配と二人でやきもき。 我慢できず、日本の郵便局に問... 続きをみる

フランスで活躍する日本人　サッカー選手　と　フォアグラのサンドイッチ

年末に行ったReims のクリスマスマルシェ　 Reims のサッカーチーム　　 スタッドランスチームのお店もありました。 日本人選手３人のユニホームが並んでかけてあって嬉しくなりました。 　　　ITO YASUDA NAKAMURA 伊藤と中村は知ってるけど、、、YASUDA ってどんな人？ 夫... 続きをみる

忘れていた自家製味噌　　熟成　5年４ヶ月

自家製味噌　　2019年もの　 すっかり忘れていた。 ちょっと怖いけどあけてみたら、たまりが溜まって あら‼️　いい匂いがする。　　 食べれるかなぁ　 アルコール臭はしない こわごわ　舐めてみた。！(◎_◎;) ！　ビックリ　　 美味しいです。。。 天然生活のレシピで作った手作り自然発酵味噌 人工... 続きをみる

お気に入りの絵本のようなAGENDA （スケジュール帳）

2023年から使用しているAGENDA 今年で３年目です。 夫からクリスマスプレゼントで貰ったのが始まり ページをめくると挿絵が可愛い💖 一枚一枚　カラーばかりではなくてモノクロの絵などワクワク 大した予定もないけど　　なんか書きたくなります。 なんでもスマホ時代だから使わないかな？　 と思った... 続きをみる

フランス　世界遺産　大聖堂のある街　REIMS

新年　あけましておめでとうございます。 昨年中は色々ありがとうございました。 今年もよろしくお願いします。 前回のブログから、色々書いてはいるのですが、 イベントが盛りだくさんで、ズレズレの内容でそのまま下書き保存　(^^;; そしてあっと言う間に年が明けてしまい 気がつけば元旦の夕方　　早過ぎま... 続きをみる