そうなるよね。　日本帰国中の予定と計画

子供達がいっぱい　気持ちのいい季節になりました。 （学校のカヌーの授業）　 夏の日本行きのチケットを購入しました。 Toraの預け先など、条件がいいところが見つけられない。 　　やっと、噛んだり、威嚇する行為がなくなってきているのに、 今預けて、信頼関係が崩れる方が怖いので、、、今年も夫は留守番 ... 続きをみる

鯖と鯖の卵のスパイス焼き

市場で２本　鯖を購入しました。 なんと、卵が２本ともに入っていました。 鯖のお腹の中に存在する卵　初めて見たのでびっくり 塩鯖にすることが多いのですが、 今回は、自己流スパイスで爽やかな鯖焼きを作りました。 片栗粉に、コリアンダー　クミンパウダー　ホワイトペッパーなど、 適当にパウダースパイスを混... 続きをみる

乳糖不耐症　アジア人は８０％以上　日本でデトックス

ドバイチョコレートをゲットしました。 ９.９０€で手が出せる範囲のお値段　　サクサク食感で美味しい 娘と半分こしたかったけど、 ２かけ食べただけ、後は娘が食べました。 その理由なんですが、、、 私、昨年の１１月頃から全身の掻痒感がひどくて、 お薬を服用していました。 乾燥による痒みでしょ... 続きをみる

パスタ麺　＋　塩　＋　重曹　＝　中華麺　で　冷やし中華

日本にいた頃には思いもしなかった　？　 そんな発想すらしなかったけど、スパゲティーを茹でる時に、 お湯の中に、塩と重曹を入れて麺を茹でると、 中華麺になると聞き、 それからは、この方法で中華麺やラーメンの麺を作るようになりました。 暑くなったり、寒くなったり　気温変化が激しいのですが、 どうしても... 続きをみる

南フランス〜イタリア　ドライブの旅の締め

先週末から今週は、 心が慌ただしくて、のんびり心を落ち着かせての時間が出来なかった〜 イタリア旅行の締め　最初の予定とは違う経路、日程になりましたが、 なんとか無事、旅行を終えました。 スイスを通過してフランスに帰宅。 スイスで一泊する予定でしたが、 娘のコンクールが近々あるので、 何がなんでも今... 続きをみる

イタリア　ヨーロッパの大温泉保養都市群　山の上に可愛い村がありました。

イタリア番外編 昔は避暑地できっと繁栄してたんだろうな。 と思わせる、 なんとなく寂れた、修学旅行で箱根に泊まった、 日本の旅館のようなそんな漂いのすごく大きなホテル ずれずれでホテルをキャンセルしたりしながら、 最初の予定とは違う経路になってるし、 犬連れ　チェックインの時間（0時まで大丈夫）な... 続きをみる

パリ　エトワール凱旋門　（Arc de triomphe de l'Étoile）

先日のことです。 Arc de triomphe de l'Étoile （エトワール凱旋門）から 地下鉄を使おうと思って向かったら閉鎖されていました。 屋上には、テレビカメラと数人の人 何か祭典？　と思って閉鎖している柵の近くの警察官に聞くと 1945年の戦勝80周年の記念... 続きをみる

ミラノ　イタリアジェラート　と　城郭のスフォルツェスコ城

城郭のスフォルツェスコ城を目指して、 街を歩いていると 長蛇の行列のチョコレートとジェラート屋さん 下調べをしていなかったのですが、 ここが人が一番並んでいたのでこちらに並んで購入 　　 チョコレートとピスタチオ チョコレートが濃厚でとっても美味しくいただきました。 思った以上に時間がかかり、のろ... 続きをみる

鱒（Truiteトリュイット） とフェンネル（茴香＝ウイキョウ）のオーブン焼き

市場で新鮮な地元産の小ぶりのフェンネル（茴香＝ウイキョウ）が、 並んでいました。 解体してしまった後のフェンネルです。 フェンネルはあまり好きではありませんでしたが、 サーモンや白身魚などと一緒に、 オリーブ油をかけてオーブン焼きにしたり、 薄くスライスしてサラダにしたり、 ポタージュにして食べる... 続きをみる

漆黒の中にライトアップされたミラノ大聖堂が素敵すぎました。

昼間とはまた違った魅力のミラノ大聖堂 23時を過ぎていますが人が多い。 昼間より警察官が多くいるので安心して歩けます。 ナンパの車や若者がたくさん　　　　暗闇で気の毒です。おばちゃんでした。　 　 　　　　美しすぎて去りがたいですが、念願の大聖堂　十分堪能できました。 Toraさんも記念写真　 　... 続きをみる

パリ　ノートルダム寺院　と　La fête du pain (ラ フェット デュ パン)

最近、夏日が続くフランスです。 28℃ 一気に上昇。 アイスクリームが美味しい 友達とランチをして散歩がてらふらふらとパリのノートルダム寺院に行ってきました。 入れるかな？　なんて甘い考えで行ったけど、 当然入れるはずもなく長蛇の列にびっくりしました。 ついでに　La fête du ... 続きをみる

イタリア　ミラノ　に　リベンジ

ミラノ　 2年前のスキー帰りに夫の仕事も子どものヴァカンスも、 まだお休みがあるので、ミラノにアルプスを越えて向かいました。 トリノを過ぎたところから、私の咳がひどくなり、鼻水流出に、 目が開けていられなくなりミラノ行き断念 今回は季節を変えてリベンジでミラノへ 念願のミラノに到着しました。 路面... 続きをみる

世界遺産　イタリアのトスカーナー州　ピサのドゥオモ広場（奇跡の広場）　のピサの斜塔

1987年に世界遺産登録された ピサのドゥオモ広場　の中の　ピサの斜塔　に行きました。 ピサの斜塔は、８階建ての鐘楼　273段の螺旋階段　で　とても有名ですよね。 なんだか、木まで傾いているような錯覚がします。 みんなは塔を支えていましたが、私は挟んでみました。シャッフルしてみたくなります。 　 ... 続きをみる