食生活に気をつけて、免疫力を上げる！

今年になってから、
今までの食生活を見直し、
意識改革と行動改革しました。

お腹いっぱい食べるから腹八分目へ。

３人分準備していた食材を２人分に。

こちらでは薄切り肉やこま肉などが売っていないので、
だいたいのお肉は、ステーキ用か塊のお肉なので、
小分けに切り分けたりして、一度に料理する量を減らしました。

野菜は、１週間に一回、とれたて販売日があるので、
その日にまとめ買いします。
その日のうちに、前半、後半で消費できるように
野菜などの下準備をしておくと、計画的に使えるので、
食べ過ぎ防止になっているように思います。

お肉やお魚は、食べ盛りの中学生に多めに盛り付けるので，
夫と私はやや少なめですが、今は満足できる量になりました。

免疫力を高めるための食べ物を検索すると、
だいたいこんな感じの食品です。

ヨーグルト　 納 豆　生 姜　長ねぎ　にんにく　きのこ類　　　
みそ　レバー　ブロッコリースプラウト　わかめ

これらを、積極的に取り入れた食事を心がけるようになりました。

朝食は、以前は、シリアルかバターとジャムをたっぷりのせたバゲット＋　
　　　　　　　　果汁のジュース類　＋　キウィ一個
今は、キウィ１個＋バナナ１本＋りんご１個＋旬の果物一つを一口大に刻む/３人分
　　　ナチュラルヨーグルト（125g）/３人分に、
　　　下記のものトッピングします。

一人分
（SPIRUINE）は私と夫だけ、カフェ用のスプーン　　１/２　
（ le pollen  toutes fleurs＝花粉）カフェ用のスプーン　１杯
（Mélange de  graines de   Lin ・Tournesol   ＆　Courge
　　　　　　　　＝（　亜麻とひまわりとかぼちゃの種のパウダー）
　　　　　　　　　　　　　　　カフェ用のスプーン　１杯

　　（各々、推進されている1日の摂取量よりも少ない量にしています。
　　　３種類が合わさると結構リッチな栄養量になってしまうので、
　　　その日の体調で量を調整しています。）
　　
　　おまけ　　
　　乾燥イチジク　１/ ３　　　クランベリー　５粒
　　　　　　　　　（私が好きなのものです。）

　　これらの、食品はミネラルやビタミンが豊富に含まれているので、
　　免疫力アップはもちろん、整腸作用や更年期の症状改善にもつながる
　　ようなので、しばらく続けていこうと思っています。
　　　　　

夫は、バゲットとコーヒー

娘は、シリアルや朝食用のクッキーなど。

私は、自家製のウォーターケフィア発酵水　コップ1杯
　　　コーヒー
　　　アーモンドの蜂蜜漬けを５粒

　　　　　　　　　と、それぞれの好みで朝食を済ませます。

　　　　　　　　　　
　　体の細胞は、そう簡単に変わらないと思うので、
　　　ゆっくりゆっくり改善していけたらいいなと思っています。

　　今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。