手作り麹のブログ記事

タルトフランベ(Tarte flambée) 生地も手作り出きました。

今日の粉物は、夏のアルザス地方でよく食べていた 夫の好物タルトフランベ(Tarte flambée)に挑戦しました。 この材料でできました。 生地の材料　（3人分　よりちょっと多目です。） 強力粉…150g ＋　薄力粉…150g 水…100〜... 続きをみる