トマト丸ごとのブログ記事

トマトの保存方法

ずいぶん涼しくなり一気に長袖にコートが必要な朝でした。 今日は久しぶりに、何も予定がない落ち着いた1日 トマトがたくさんあったので保存用にしました。 よく洗ったトマトをザクザク切って、 煮沸消毒した瓶にどんどん詰め込み、軽く瓶の蓋を閉めます。 瓶が半分より少し多いくらいつかる、グツグツしたお湯を準... 続きをみる