ビールが美味しい季節

（昨日の続き）

お庭拝見させていただいたお家のご主人が買ってきたばかりのビール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　中途半端ですね。31％割引き

初めてフランスの生ビールを飲んだ日のことが忘れられません。
16年前の8月の真夏日、
喉が渇ききっていたので、駆けつけ一杯ではありませんが、
キューっと飲みたくて、カフェでビールを注文しました。

日本のように　キンキンに冷えてなくて、
喉越しスッキリというより拍子抜けする冷たさに

わっ！まずう！　　機械　壊れてるんじゃない？

って、大げさにびっくりしたことを思い出しました。

最近は以前より冷たく感じるような気がします。
適温になったような気もします。

温度設定を下げたのか？
私の思い過ごしで初めからよく冷えてたのか？
よくわからないのですが、
今はちょうど良い冷たさで美味しいです。← 慣れ？

でもやっぱり
美味しいのは、日本のビール、アサヒやキリンのビールですよね。

アサヒやキリンビールは、欧州で作られているし、
５、６年くらい前（多分）から、
生ビールが日本食レストランで飲めるようになりました。

残念ですが、ご近所のスーパーでは売っていません。

パリの日本食品店や韓国食品店、中国食品店に行けばありますが、
あまり行かないので飲む機会は少なくなりました。

時々大型スーパーで、
アサヒのスーパードライ、
キリンの一番搾り
が並んでいることがあるので、そんな時は、嬉しくて購入しています。

昨日の話に戻りますね。

　　　　　　　　　　　可愛い　栓抜き　ビールケース型

私がいただいたのはこの２本。

リンデマンス・ファロ（ベルギー産）　ポーラナー・ヘフェ ヴァイス （ドイツ産）

リンデマンス・ファロは、
甘くて飲みやすいので、食前酒にもってこいですね。

ポーラナー ・ ヘフェ ヴァイス は、
まろやかなのど越しでコクが深く２本目にいただきました。

コップもそれぞれのビールの冷たさと泡立ちで感じ方が変わってしまうので、
わざわざ違うグラスに注いでいただきました。

継ぎ足しもよくないそうです。
コップに入りきるように容量も合わせて選ぶそうです。
沈殿している酵母を余すことなく入れるのが重要だそうです。

ご主人に教えていただき初めて知りました。

確かに、ビールは、ジュースのように振ることはできませんもんね。
面白い。奥が深いんですね。ビールも。

　　ベルギービールとドイツビールで乾杯でしたが、

　
フランスのビールも美味しいです。我が家の定番は、
1664 - フランスで最もポピュラーなフランス産ビールです。

最近1664 のビオのビールを見つけたので早速買ってみました。
麦芽・ホップの材料がオーガニックで、
濾過されていないので浮遊物が見えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５９、5キロ

どんな味なのか楽しみです。

ダイエットに程遠い日記になりつつあります。
　　　　　　　　　　　　　が、とりあえず60キロは切りました。

　　今日も、最後までお読みいただきありがとうございました。